四季豆红椒炒鸡蛋

那天冰箱里什么都没了, 只好胡乱把这三个东西炒在一起, 没想到居然还是个下饭利器 (^_^)

用料  

四季豆红椒炒鸡蛋的做法  

1. 四季豆洗净切丁

2. 红椒洗净切丝

3. 鸡蛋打匀备用

4. 四季豆丁和红椒丝用旺火爆炒, 盛出备用

5. 炒鸡蛋至8成熟, 下四季豆丁和红椒丝, 最后加两勺黑椒酱炒匀了

6. 最后下味精和少量的盐

7. 装盘

小贴士

鸡蛋和蔬菜得分开炒～最后盐得少加, 之前的黑椒酱已经够咸的了