黄瓜肉丝汤

用料  

黄瓜肉丝汤的做法  

1. 五花肉熬至干黄

2. 黄瓜切成斜块，葱切成末

3. 肉干炒，放入葱末至香味出

4. 倒入黄瓜，大火炒

5. 黄瓜稍烂后加水，煮至黄瓜烂（根据个人口味决定要多烂）

6. 加入盐和鸡精

小贴士

这个汤也可以多放些黄瓜和肉丝，加水前就放调料，也是一道不错的炒菜。