黄豆肉丝汤

黄豆含丰富的蛋白质，可增强人体的抵抗力。经常食用黄豆可预防动脉粥样硬化，促进心血管循环。

用料  

黄豆肉丝汤的做法  

1. 黄豆提前一天泡好

2. 黄豆入锅煮熟。猪骨洗净入压力锅加入料酒姜片炖成骨头汤。（此步没拍照）

3. 猪肉洗净切丝

4. 锅内入油烧热，下葱丝煸香，放肉丝炒熟。

5. 加盐料酒，放入骨头汤和黄豆煮开，用盐鸡精调味即可。

6. 寻求美观的可自行装饰

小贴士

骨头汤一般需要提前炖，越久越出味。
骨头汤也可用鸡汤高汤代替。