丝瓜肉丝豆腐汤
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丝瓜下火清润,水豆腐温和,肉丝提鲜,一份清淡味美的丝瓜豆腐肉丝汤合适秋季的气候,也合适生病的人,很不错。
用料
水豆腐 | 半块 |
丝瓜 | 1根 |
盐 | 3克 |
肉丝 | 3块钱就够了 |
芝麻油 | 3滴 |
丝瓜肉丝豆腐汤的做法
肉丝切短长条好,洗净备用
豆腐块切薄,横竖两刀,成长条
丝瓜去皮,切长条,再横向切几道成短长条备用
1.小锅煮水,锅底有起泡泡,就放入豆腐,盖上盖子,中火继续
2.过了3分钟,放入盐,放入肉丝,2分钟后
3.放丝瓜,放芝麻油
搅拌一会,即可出锅
简单,好喝
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