丝瓜豆腐汤

清淡型汤羹，食材简单   做法方便超快

用料  

丝瓜豆腐汤的做法  

1. 香菜洗干净，切断，豆腐切块(上图豆腐已在油锅煎两分钟上色即可)，丝瓜斜切大块(去掉丝瓜皮后在盐水里泡一会，丝瓜不会变色)，蒜切成片装，姜切成细丝(根据口味适量)

2. 煎完豆腐后抄出来，加油放入蒜炒两下倒入丝瓜翻炒，加入开水煮三分钟，放入盐  酱油  胡椒粉  鸡精煮两分钟就可以啦！撒上香菜。

小贴士

放香菜和葱花都可以，喜欢的话也可以在水开后倒入鸡蛋液也可以喔。