KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
真的比高碳普通版本好吃很多，菜汁都被牢牢锁住了呢！
用料
| 西葫芦 | 1个 300g左右吧 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 海盐 | 1/2tsp |
| 虾肉泥/蛤蜊碎/皮皮虾碎/反正海鲜都行 | 随缘 |
| 白胡椒粉 | 1/4tsp |
| 橄榄油 | 1tbsp |
| 杏仁粉 | 2tbsp |
| 椰子面粉 | 1tbsp |
| 车前子壳粉 | 1tbsp |
| xanthan gum | 1/2tsp 没有可以不放 |
KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法
西葫芦搓成丝，放盐、白胡椒粉、橄榄油，腌制过夜
![KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第2张]( "KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第2张")
虾泥、鸡蛋倒入腌制西葫芦的盆里搅匀，剩余粉类搅拌均匀，也倒入盆里～ 静置一会儿让粉类充分吸收菜汁～
电饼铛热锅刷点油，倒入面糊盖盖子煎3-4分钟![KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第3张]( "KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第3张")
饼切块装盘即可～
![KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第4张]( "KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第4张")
小贴士
西葫芦碳水好像3.x吧………放心吃～
真的是鲜美多汁，而且汁不会流满手的那种～
然后，车前子壳粉，now这个品牌的比较粗，我买回来后自己又加细研末了～ 这样口感好很多没有颗粒感
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