五分钟做好一碗米粉
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小时候外婆教的方法
用料
河粉,或者攸县米粉 | |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
油 | 1勺 |
五分钟做好一碗米粉的做法
准备好葱、姜、蒜、辣椒、猪油、酱油一勺,盐适量,香菜放入碗中备用
加入热水
河粉的话就用开水烫两分钟即可,米粉得话需要用热水煮至米粉可以用筷子夹断即可
粉烫好之后捞出放入汤中即可
小贴士
如果喜欢吃鸡蛋也可以煎一个蛋放入,放点剁辣椒和霉豆腐会更好吃,如果可以用猪油会更好吃
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