猪肉丝瓜汤

快手菜

用料  

猪肉丝瓜汤的做法  

1. 备菜，猪肉剁碎。猪皮带着肥肉分开，切块儿等下榨油。
   然后油热锅，加入蒜，肉，姜（去腥），盐，熟一些就行。乘出备用。

2. 丝瓜切细条，水，油，盐，蒜头，红辣椒一点点。盖盖焖煮，炖。

3. 差不多的时候加入猪肉碎，锅勺搅拌下。

4. 出锅开吃！