丝瓜猪杂汤
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现在正是丝瓜上市的季节,两根丝瓜,一碗猪杂,成就了一碗解暑清甜的营养汤,清甜好喝还消暑。
用料
猪肝 | 100克 |
猪梅花肉 | 100克 |
粉肠 | 100克 |
丝瓜 | 2根 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
生粉 | 适量 |
花生油 | 适量 |
猪油 | 适量 |
丝瓜猪杂汤的做法
猪肝、瘦肉、粉肠用盐、胡椒粉、生粉拌匀再来点花生油拌匀腌制10分钟
丝瓜削皮
切滚刀
来一勺猪油
用猪油把丝瓜炒一下
到开水
水开放猪杂
煮开后放盐和葱花即可
清甜好喝
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