青椒萝卜干炒北极贝丝
来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
用料
| 盐 | 一点点 |
| 北极贝 | 6只 |
| 菜椒 | 1个（个头较大） |
| 罗卜干 | 约6条 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 水 | 小半碗 |
| 蒜头 | 2小粒 |
| 油 | 少许 |
青椒萝卜干炒北极贝丝的做法
菜椒切丝，萝卜干洗净切丝，北极贝一开二将里面黄黄的洗掉，切丝
![青椒萝卜干炒北极贝丝的做法步骤图 第2张]( "青椒萝卜干炒北极贝丝的做法步骤图 第2张")
起油锅，爆香蒜头，先下萝卜干爆炒，再下菜椒丝，酱料预先混合好（混合后再加水至约半饭碗，因为有酱油，盐可以不放，按个人口味），菜椒炒至断生后放酱料，再稍炒至酱料滚，最后放入北极贝丝，快速炒十下八下，起锅。
![青椒萝卜干炒北极贝丝的做法步骤图 第3张]( "青椒萝卜干炒北极贝丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
1，全程大火
2，北极贝一整只的里面有些类似内脏的黏黏的，比较恶心，反正觉得看不顺眼就剪掉
大家都在看
最近更新