【躲避疫情也要好好吃饭】牛肉蒸饺
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
有嘟嘟帮忙,多了爱的味道哦~
用料
普通面粉 | 适量 |
开水 | 适量 |
凉水 | 适量 |
牛肉 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
耗油 | |
盐 | |
花椒 | |
开水 |
先做面皮。
面里放开水,简单搅拌,千万别加多了。
再加凉水,把面和成絮状。
上手揉面,揉成软软的面团。扣盆,放一侧醒着。花椒用开水泡一下备用。
牛肉打成肉馅。加入胡萝卜碎、洋葱碎和所有佐料。
花椒扔掉留下水。
用筷子顺一个方向搅馅,往里加花椒水。一点点加。一直搅到上劲。蒸锅烧水
开始包吧!
水开了把蒸饺放进去。五十分钟后关火再闷两分钟出锅这是我三岁半的女儿包的 ,不错吧
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