椰蓉葡萄干泡浆面包
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用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶（牛奶+鸡蛋重量在125左右 | 克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 泡浆材料 | |
| 黄油 | 40克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 糖 | 10克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 椰蓉 | 20克 |
椰蓉葡萄干泡浆面包的做法
高粉里加入除黄油之外的材料 用和面机或者手揉成光滑的面团 加入黄油继续揉面直至黄油完全被吸收 能拉出薄膜
![椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第2张]( "椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第2张")
揉到光滑柔软 开始第一次发酵 发酵到1.5-2倍大小 取出来排气
![椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第3张]( "椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第3张")
平均分割成6份 揉圆整形
![椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第4张]( "椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第4张")
放入纸托进烤箱二发 发酵到两倍大小
![椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第5张]( "椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第5张")
趁二发的时候把制作包浆的材料混合均匀（黄油隔水融化） 二发后把泡浆的混合物用勺子舀到面团上 入烤箱180度 20分钟 美味的椰蓉葡萄干泡浆面包就出炉啦
![椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第6张]( "椰蓉葡萄干泡浆面包的做法步骤图 第6张")
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