番茄香菇虾仁手工面(幼童禁蛋奶麦食谱)

我们家小伙子终于不挑食了，他喜欢上蘑菇和豆腐了，又爱喝汤，所以经常给他做面条吃，这个面条是昨天包饺子剩下的面团擀成片切的，在淘宝上找到的一家纯玉米面面粉，可以用来做饺子和面条，这个面粉韧性很够，口感也不错。
小朋友如果食量小的话，那么这个方子的俩大概是两碗汤的量，亲们可以自己根据情况调整用量哦。
如果对饺子感兴趣的话下次出一个玉米粉饺子的菜谱

用料  

番茄香菇虾仁手工面(幼童禁蛋奶麦食谱)的做法  

1. 准备食材，番茄用削皮刀去皮切块，葱白切小段，冷冻虾仁泡水，其他如图切小，根据自己孩子饮食习惯切成适合的大小。

2. 小锅热油，下葱白爆香

3. 下番茄盖一会儿焖烂，小火，焖一会儿用小铲子压一会儿，软烂以后加水开中火

4. 另起锅烧水用来煮面条，再接一盆水等会面条熟了过凉水

5. 小锅开了以后先下虾仁，然后蘑菇，虾皮，再开了以后下豆腐，白菜

6. 加调料，盐，生抽，鸡精，香油，关火出锅

7. 面条捞出来过水沥干加入番茄汤里开吃，过凉水会使面条爽口一些，另外是为了给面降温，端出去给孩子吃就不烫了

8. 昨天剩下的面团擀的手工面

9. 昨天包了很多饺子，一次性包多点，给小朋友准备的早餐🥣，如果感兴趣的话下次出一个玉米粉饺子的菜谱