疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳蒸面
来源：菜肴屋 阅读：7.42K 次
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 豆角 | 500克 |
| 西红柿 | 100克 |
| 面条 | 800克 |
| 葱、姜、洋葱、蒜 | 适量 |
疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳蒸面的做法
1.牛肉切片，放入花椒粉、少许白胡椒粉、玉米淀粉、老抽腌制10分钟
2.热锅烧油，牛肉下锅，放入葱、姜、蒜炒香
3.放入西红柿、洋葱，翻炒均匀后放入豆角，加入适量食盐
4.锅中加水（没过豆角），焖煮20分钟
5.将多余汤汁舀出备用（汤汁舀之表面豆角之下即可）
6.将面条均匀铺在豆角上，再将部分备用汤汁均匀浇在面条上，焖煮10分钟后，将剩余汤汁均匀浇在面条上，焖煮10分钟
小贴士
注意汤汁量
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