疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳菜盒子
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![疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳菜盒子的做法步骤图]( "疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳菜盒子的做法步骤图")
今天和老公一起学做了菜盒子！
好香呀～
用料
| 面粉 | 适量 |
| 韭菜 | 1千克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 虾皮 | 适量 |
| 熟油、食盐、香油、胡椒、花椒、鸡精 | 适量 |
疫情学做菜👩🏻🍳👨🏻🍳菜盒子的做法
1.面粉一半开水和，一半凉水和，然后和在一起（我们这边叫做半烫面🤔）
2.鸡蛋炒碎盛出备用
3.锅中热油盛出晾凉备用（这就是熟油）
4.韭菜剁碎后，将熟油倒入韭菜碎中，用手拌匀后加入鸡蛋碎、虾皮搅拌，加入食盐、少量花椒粉、少量胡椒粉、少量鸡精提鲜，最后加入少量香油
5.将面团擀成椭圆状就可以包菜盒子了（具体操作可以抖音搜索菜盒子，很简单！！）
6.热锅热油小火煎，两面煎黄后加少量水，盖上锅盖焖煮一会，就大功告成啦～
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