韭菜丸子
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
我是一个不喜欢吃韭菜的人,今天一回到家就闻到韭菜跟油炸的味道。老妈说今天做一款没有吃过的小吃。给我夹了一个,我第一反应内心是拒绝的。本着不要浪费麻麻的心意咬了一口。然后就一口一口停不下来……果然真香定理谁也逃不开呀。搜了搜发现下厨房还没有菜单呢。分享给大家呀。这是一次木有计划的菜谱所以米有具体克数。
用料
韭菜 | 适量克 |
面粉 | 三汤勺 |
鸡蛋。3 | 个 |
盐 | 适量 |
油 | |
韭菜丸子的做法
请准备好。两大勺面粉(大汤勺),三颗鸡蛋,盐适量
这个时候可以把炸丸子的油锅开火加热啦
把以上材料全部混合混成面糊状(不要太稀,可以成团的那种)。拿一根筷子放到加热的油锅里面,发现有小泡就可以下锅啦。不想弄的手上都是面糊的可以拿一个吃饭的小汤勺挖一块下入油锅
炸到颜色金黄就可以出锅啦。一口下去外酥里嫩。
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