不正宗辣椒炒肉
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爱吃农家小炒肉,爱吃回锅肉,也爱吃辣椒炒肉。综合了这几个菜,简单下饭。
用料
五花肉 | 500克 |
螺丝椒 | 6只 |
郫县豆瓣酱 | 一汤勺 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜姜蒜 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
不正宗辣椒炒肉的做法
肉切片。
辣椒切断。
蒜对半切。
适量葱花,我这个有点多了。
葱花爆锅,下肉。
放盐
炒至断生,一勺郫县豆瓣酱
放生抽
放蒜,一点点白糖提鲜,出锅
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