杂菌萝卜烧骨汤

冬吃萝卜夏吃姜   冬天的萝卜真的很甜
平时烧骨都是跟芥菜一起煲，突然想起云南的烧排骨，马上想要仿照那个做个新汤试试～

用料  

杂菌萝卜烧骨汤的做法  

1. 先煲开水，放入3块姜片，放入烧骨，先煮开，捞起血水的泡沫后，放入洗净的香菇

2. 放入滚刀块的白萝卜，胡萝卜～中火煮开，中小火熬20分钟

3. 加入平菇，煮10分钟

4. 起锅千撒葱花香菜

小贴士

1. 烧骨在熟食腊味店可以买到～
2.胡萝卜我们都不爱吃，不过为了颜色好看，我都会放～取味，渣渣就扔了（灰常暴殄天物╮（╯＿╰）╭）
3. 香菜可以不放
4. 烧骨又叫咸骨，本来有味道，所以都不需要放盐～如果水放太多，自己调下味