无盐牛骨红萝卜菌汤
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用料
牛骨 | 300克 |
红枣 | 10颗 |
香菇 | 6颗 |
枸杞 | 20粒 |
姜 | 4片 |
无盐牛骨红萝卜菌汤的做法
牛骨已在锅里..忘了拍照 .. 食材里面的蒜 不喜欢的小朋友也可以省略掉 :)
现将牛骨炖煮1小时,边撇出血沫(牛骨已经提前泡过,还是又有点血水)
牛骨煮一小时后,把其他用料一起放入炖煮2小时,就可以喝汤啦!
小贴士
1 汤没有加盐 喝起来清单香甜
2 盛碗后滴两滴醋 这样有助钙质吸收
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