不用打蛋器的蒸蛋糕(学生党宿舍可做)
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用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 250g |
奶油奶酪(可省) | 20g |
牛奶 | 60g |
奶粉 | 180g |
低筋面粉 | 150g |
白糖 | 60g |
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牛奶,奶油奶酪,黄油,白糖软化混合,搅拌均匀至无颗粒
加入鸡蛋,搅拌均匀
加入低筋面粉翻拌均匀,再加入奶粉,翻拌均匀
最后制成较厚面糊,倒入容器内,上锅蒸25到30分钟
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