番茄豆腐金针菇贡丸汤

酸酸的超开胃的！食材多样营养均衡

用料  

番茄豆腐金针菇贡丸汤的做法  

1. 准备工作。豆腐，金针菇分别放温热淡盐水泡着去味（至少泡半小时）。贡丸对半切开，番茄切小块备用。

2. 金针菇冲洗干净沥干，豆腐捞出切小块备用

3. 锅上火烧热加少许油，待油热后加如番茄翻炒出红油。

4. 放入贡丸，豆腐轻轻翻炒两下

5. 加入清水，水开后加入金针菇和自制肉末

6. 最后等待沸腾后加入少许盐和蚝油调味。出锅

小贴士

非常开胃的一道汤，不喜欢贡丸的小伙伴可以换上别的食材。