霜糖油果子（纽九柴）

坦白了，我初衷不是做这个的😓。可是做出来，不止做成功了翻沙，还吃上了儿时的味道，就是叫不出来名字，有的地方叫兰花根，我们地方叫纽九柴。你们所在城市又叫它做什么？

用料  

霜糖油果子（纽九柴）的做法  

1. 我用多了鸡蛋，面有点湿，又加了粉。和好面静置30分钟，擀面，切条

2. 为防止粘连，加点淀粉。

3. 油炸，不可过火，炸老了会苦。

4. 下一步炒糖，想要起沙就在这一步搅拌糖浆。

5. 倒入油炸果子

6. 成品。对于年纪大的人就别吃了，太甜。