糖霜油条
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以前去KFC吃早餐的时候,都会点他们的油条,咸香的油条裹着一层糖,在早晨吃点甜的,一天都是好心情哦😁
用料
油条(思念) | 5根 |
白砂糖(太古) | 40克 |
水 | 10克 |
糖霜油条的做法
烤箱预热,预热完毕后放入油条,160° 20mins左右。
(记得5分钟左右要翻一次面哦,烘烤时间不固定,只要油条呈现出金灿色,有香味就行啦~)烤完,晾凉(烤得稍微焦了点,但脆脆的口感也很好呢!)
平底锅内放白砂糖和水
千万别用奶锅啊,要不然等会放入油条后会翻拌不过来啊(我就用了奶锅,结果翻拌的时候好伤心💔)小火加热,不久后开始冒泡
待泡越冒越大,糖浆变得浓稠之后,放入油条,翻拌几下,直到油条表面出现一层糖霜即可
哇,配上粥就更完美啦😍
小贴士
糖浆不要熬过头哦,建议全程小火熬制
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