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年货糖果:多味纽扣饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.71W 次
年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图

牛扎饼延伸迷你版,也可以做咸蛋黄饼干的夹层
相对牛扎饼,这款饼干更酥脆好吃😋
用的是宝龙的小奇福饼干
和雪花酥共用的小饼干

用料  

黄油 32克
适量(如果觉得甜度适中可不用)
全脂奶粉 20克
棉花糖 75克
喜欢的口味(冻干粉,抹茶粉,可可粉 3-4克(可不加)
蔓越莓(原味) 适量(切碎)

年货糖果:多味纽扣饼干的做法  

  1. 材料全部准备好

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油小火锅里融化后加入棉花糖,刮刀按压转圈搅拌均匀,完全融化后加入奶粉(奶粉➕想要的口味,先事先搅拌均匀)刮刀转圈搅拌均匀,关火

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第3张
  3. 全部搅拌好的状态

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第4张
  4. 牛扎装入裱花袋,小奇福饼干事先排队好等待~
    一个一个排队挤等量
    挤好用手指捏一下裱花袋牛扎直接就断了
    然后全部挤好后盖上另一片饼干即可
    原味我有混合适量蔓越莓碎,这样吃起来比较解腻

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第5张
  5. 做了三个口味的,也可以加冻干粉,味道也是很赞的

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第6张
  6. 密封保存

    年货糖果:多味纽扣饼干的做法步骤图 第7张
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