油果子,麻园,糖油果子的做法
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用料
糯米粉 | 200克 |
芝麻 | 20克 |
白开水 | 适量 |
白糖 | 2-3勺 |
食用油 | 1000克 |
油果子,麻园,糖油果子的做法的做法
把水烧开倒入盆里,加入适量的白砂糖,搅拌融化以后加入糯米粉,揉成图片状
把揉好的面搓成小圆球,裹上芝麻,准备下锅炸
油温3成热下锅,炸到两面金黄出锅装盘即可
我做个个头比较小,如果喜欢个头大一点的,搓小圆球的时候稍微大点就可以了,整个麻园都是空心的哦,特别香脆
小贴士
裹芝麻的时候,在芝麻上滚一圈以后,最好在用手搓一下,这样下锅炸的时候芝麻不容易掉
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