蕃茄鲩鱼尾汤
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广东人喜欢喝汤,每一顿饭必须要有汤。仅用于记录自己喜欢的汤。
用料
草鱼尾 | 1条 |
西红柿 | 3个 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蕃茄鲩鱼尾汤的做法
鲩鱼尾洗干净,热油下锅加姜片,煎至两面皮金黄
装入汤袋(也可以不装,我们家有小孩子,怕鱼刺,所以装袋了),汤锅里的水开后放进去
蕃茄下油炒一下,加入汤里一起煮
大火煮开后转中火,30分钟后关火,下葱花,下盐调味。
完成!酸酸的,很开胃。
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