南瓜板栗炖鸡翅
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用料
板栗 | 适量克 |
姜 | 适量片 |
盐 | 适量克 |
料酒 | 适量勺 |
生抽 | 适量勺 |
南瓜 | 适量克 |
鸡翅中 | 一斤 |
南瓜板栗炖鸡翅的做法
准备食材,南瓜切块,把翅中一分为二先腌30-60分钟
锅里倒油,把板栗倒入翻炒两分钟左右,盛出
翻炒南瓜两分钟盛出
倒入油,煎下姜片,再放入腌好的鸡翅煎一下,再翻面煎一下,再把腌料汁倒入锅里翻炒几下
倒入板栗,加热水,漠过鸡翅高度就可以了,烧开后转小火炖
炖到板栗差不多烂了放入南瓜继续炖,差不多时关火闷煮直到软烂,再开火收汁
撒上葱花开吃,鲜香味十足
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