销魂冷吃牛肉
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用料
| 牛肉500 | 克 |
| 花椒50 | 粒 |
| 盐5 | 克 |
| 辣椒面10 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 白芝麻20 | 克 |
| 干辣椒1 | 个 |
| 姜3 | 片 |
| 五香粉1 | 勺 |
| 香菇 | 4朵 |
| 杏鲍菇 | 4个 |
销魂冷吃牛肉的做法
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香菇，杏鲍菇切丝
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热锅热油
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牛肉丝下锅
加入姜末
花椒
料酒
翻炒
加入生抽
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加入蘑菇丝丝儿
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加入辣椒面继续翻炒
加入白糖，鸡精提鲜
起锅前加入芝麻
装盘
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