夏天超级下饭的酸豆角
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酸豆角一直都非常爱吃,老公也爱吃喝稀饭什么的。真的很适合
用料
酸豆角 | 1000克 |
蒜 | 一个 |
料酒 | 一点点 |
姜 | 一块 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
夏天超级下饭的酸豆角的做法
豆角买回来洗干净把水份晾干,准备切成你平常想吃多大颗粒的酸豆角就可以了。
加入蒜、姜、酒、盐拌匀即可。找一个无水无油的罐子装起来。
完成装罐子里面发酵,现在天气热三天就可以吃了,炒肉末或者直接这样炒都可以的,能吃辣的还可以在加点小米椒一起炒。
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