清爽微麻的凉拌菜花
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![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图")
味好美金阳青花椒，产自四川凉山，麻味纯正，不仅可以增香去腥，还有清新怡人的果香味！用它制作的花椒油，香气扑鼻，拌一盘清爽微麻的凉拌菜花，别有一番风味！
用料
| 味好美金阳青花椒 | 30-40粒 |
| 菜花 | 1/2个 |
| 芹菜 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱段 | 4段 |
| 姜丝 | 少许 |
| 木耳 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
清爽微麻的凉拌菜花的做法
木耳提前泡发，蔬菜清洗干净后切小块（片）备用
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第2张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第2张")
锅中放适量水烧开，蔬菜分开焯水，木耳也要焯水，焯过水的食材沥干水分备用
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第3张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第3张")
切点葱段、姜丝
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第4张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第4张")
锅中放适量油烧热，放入葱段、姜丝、干辣椒和味好美金阳青花椒粒，煸炒出花椒的香味后关火
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第5张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第5张")
捡出烧焦的葱段，将热油浇到蔬菜里拌匀，加盐和糖调味提鲜
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第6张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第6张")
装盘！吃大鱼大肉的时候，一定别忘了来一盘清爽可口，椒香微麻的凉拌菜！
![清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第7张]( "清爽微麻的凉拌菜花的做法步骤图 第7张")
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