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黄(油)螺焖鸡

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤

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用料  

土鸡 一只
黄螺肉 半斤
枸杞 10克
党参 10克
生姜 5片
适量
当归 5克

黄(油)螺鸡的做法  

  1. 野生黄螺敲掉外壳取出肉去内脏

    黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄螺用海盐搓洗干净,切成薄片备用,螺片也可以用烧开的水加点料焯水10s去腥

    黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 土鸡去头去爪洗净,加入党参、当归、姜片一起炖30分钟,放入黄螺肉、枸杞再炖20-30分钟,黄螺肉单独捞起沾酱料

    黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 软糯的黄螺肉加上鲜美营养的汤汁

    黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 苏苏海鲜为大家提供美味野生的食材

    黄(油)螺焖鸡的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

土鸡可以用排骨代替,药材可以选用灵芝、石斛、黄芪等

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