地瓜粉团(泉州人古早味)
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用料
地瓜粉 | 100克 |
米粉 | 一小片 |
生抽 | 适量 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
开水 | 100克 |
花生 | 一把 |
剩饭 | 一大勺 |
地瓜粉团(泉州人古早味)的做法
炸好的花生加剩饭,加地瓜粉,加蒜叶,加盐加鸡精,加生抽搅拌一下
加入100克开水(注意一定要是开水)用力搅拌,搅搅搅
用汤匙舀入锅里煮
加入米粉
煮至断生,加入青菜,完工。
Q弹好吃^ _ ^
小贴士
忘记拍的图下次再补上
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