蒜茸炒时蔬
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夏天里 餐桌上不管多么色彩斑斓 是一定不能少一道看起来很有食欲的青菜的 似乎这样就能刮去一肚子的油水 哈哈。至少 感觉起来健康多了那么一点点嘛 而且确实是很快手又讨喜的一道菜呀 :)
用料
大蒜 | 四瓣 |
绿叶青菜 | 一斤 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 可选/适量 |
蒜茸炒时蔬的做法
蒜瓣压碎再随意切几刀。
青菜择好,洗净,防水中泡好备用。
热锅,下游,放入大蒜。
于此同时,将青菜捞出,沥干,放入锅中。
适度翻炒之后,见青菜已全部变色之后加入适量的盐,也可以加入葱花,出锅。
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