春笋实在是贵啊，看到都是竹笋和肉，就想尝试下清淡的做法。
用料
青椒炒春笋的做法
竹笋扒皮，切块，热水焯一下，或者煮两分钟。捞出切条。
姜末，青椒切丝备好。
锅热、放油，姜末爆香，倒入笋条、青椒丝，翻炒放盐即可。
反正我觉得挺好吃的，哈哈！
