令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

我妈经常自己做豆豉，做好了来炒五花肉，简直太好吃了，令人欲罢不能啊，哈哈哈
绝对没有夸张，如果你不信来试试就知道啦

用料  

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉的做法  

1. 五花肉煮熟切块

2. 干豆豉准备好待用

3. 杭椒，大葱切块，蒜瓣切片

4. 杭椒在干锅里炒黄炒焉

5. 杭椒炒到这个状态即可

6. 五花肉放锅里煎

7. 尽量把油煎出来，这样后面就不用放油了，五花肉也不会那么肥腻

8. 把豆豉，杭椒，大葱，蒜瓣放进去一起翻炒，这时候就不用加盐了，因为豆豉一般有点咸的，最多加点酱油进去就可以了

9. 炒啊炒，等五花肉的油炒出来差不多了就可以出锅了。

小贴士

1，豆豉一般是咸的，最后调味的时候先尝尝再调味，不然盐放多了就不好吃了！
2，这道菜是下饭神器，米饭建议多准备一点，哈哈哈！