令人欲罢不能的烤五花肉,请顺便帮我送上生菜~
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记录方法~我就是烧烤的那次烤五花肉,还不是专门烤五花肉的,结果我爸对我的五花肉称赞连连,第二天!第三天!第四天!还在说!!(是叫我多做一次嘛哈哈哈哈哈~???)
用料
五花肉 | |
蒜片 | |
姜片 | |
洋葱碎 | |
生抽 | |
蚝油 | |
料酒 | |
白糖 | |
蜜糖 |
令人欲罢不能的烤五花肉,请顺便帮我送上生菜~的做法
五花肉去皮,切薄片
腌制五花肉,放入姜片、蒜片、生抽,蚝油,料酒、蜂蜜,白糖、盐、洋葱碎,盖上保鲜膜,放入冷藏室,2~6个小时以上
⚠️可以买烤肉酱或粉腌制,韩式烤肉酱也很不错~(配上辣椒面和白芝麻)烤箱预热180 ℃,10分钟
烤盘平铺锡纸,放上五花肉
⚠️底下也可以放其他菜~转200℃,烤10分钟后,取出听到肉肉仍滋滋冒油的声音
把五花肉翻面,两面涂上一层蜜糖,一层腌料,再烤12分钟
出炉~五花肉沾上酱料,用生菜包起来~有没有吃韩国烤肉的感觉哈哈哈~
⚠️蘸的酱料可以加入:蒜末、生抽、盐、芝麻、香油、五香粉~搅拌均匀❤️空气炸锅版烤五花肉
1⃣️预热空气炸锅,190度,5分钟
2⃣️15分钟,烤五花肉
3⃣️在空气炸锅工作10分钟后,把腌料和蜂蜜拌匀,把蜜汁调料扫在五花肉上面,让空气炸锅继续工作5分钟
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