香菜炒鸭血-小美版
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![香菜炒鸭血-小美版的做法步骤图]( "香菜炒鸭血-小美版的做法步骤图")
用料
| 华英鸭血 | 一盒300克 |
| 香菜切段 | 一把50克 |
| 菜籽油 | 20克 |
| 大蒜头 | 3粒 |
| 生姜 | 10克 |
| 红油豆瓣酱 | 1大勺 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 糖 | 1小勺 |
香菜炒鸭血-小美版的做法
生姜10克，大蒜头3粒放入主锅5秒速度5打碎，用刮刀刮到锅底，放入20克油，一大勺红油豆瓣酱，3分钟120度小勺爆香。
插上蝴蝶棒，倒入鸭血，10克料酒，15克生抽，1小勺糖，5分钟v小勺反转，再放入香菜段，1分钟v反转小勺（放入香菜后不盖量杯盖）
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