营养美味的韭菜炒鸭血
来源：菜肴屋 阅读：3.17W 次
家里买了些韭菜蒸了韭菜鸡蛋包子，邻居又送来一些韭菜，我包了韭菜鸡蛋饺子，还剩余些韭菜，上次吃了火锅剩余些鸭血，不能浪费食物，便做了这个😁
用料
| 鸭血 | 8块 |
| 韭菜 | |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
营养美味的韭菜炒鸭血的做法
韭菜洗净切条，切成食指手指长即可，再短点也可以
![营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第2张]( "营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，因为灯光原因，看不太清😂
![营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第3张]( "营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第3张")
油5成热下鸭血，翻炒一下
![营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第4张]( "营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第4张")
下入韭菜，大火翻炒一下
![营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第5张]( "营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第5张")
炒熟放适量盐，鸡精
![营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第6张]( "营养美味的韭菜炒鸭血的做法步骤图 第6张")
小贴士
韭菜一定要洗干净，仔细洗，否则容易吃了肚子疼！
油不要太热，油5成热便可以下鸭血，否则容易溅到身上，烫到自己
如果怕不入味，可以在韭菜炒至八成熟时放盐
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