荸荠豆腐汤
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豆腐的豆香和荸荠的清甜，香甜脆爽！荸荠有清热泻火，凉血解毒之功效！
用料
| 荸荠几个 | 胡萝卜一小节 |
| 嫩豆腐2块 | 绞肉适量 |
| 盐，鸡精 | |
| 芹菜末 | |
荸荠豆腐汤的做法
把荸荠拍扁或切片；胡萝卜切薄片；豆腐切成小块
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除肉末以外的材料放入汤锅加水烧开
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手沾点水把肉末一撮一撮的下到汤里煮开
![荸荠豆腐汤的做法步骤图，荸荠豆腐汤怎么做好吃 第4张]( "荸荠豆腐汤的做法步骤图，荸荠豆腐汤怎么做好吃 第4张")
沸开后把浮沫滤掉（这样汤才会清）放入盐、鸡精调味，关火
![荸荠豆腐汤的做法步骤图，荸荠豆腐汤怎么做好吃 第5张]( "荸荠豆腐汤的做法步骤图，荸荠豆腐汤怎么做好吃 第5张")
撒上芹菜末就行
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