自制酸辣白菜

腌制品随意发挥就行，有什么食材就怎么做(^_^)

用料  

自制酸辣白菜的做法  

1. 白菜洗干净，晾干水

2. 白菜上盐，腌制15分钟以上

3. 调酱料:根据白菜多少倒醋，姜蒜拍扁剁碎，根据个人口味放辣椒酱和辣椒粉

4. 挤干白菜水。准备干净无油容器，放一层酱料，铺一层白菜，放一层酱料，铺一层白菜，如此……

5. 最后放冰箱放几天就可以开吃啦！