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Simit 芝麻圈

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Simit 芝麻圈的做法步骤图

用料

高筋面粉	250克
糖	10克
盐	3克
酵母	3克
水	150克
黄油	10克
糖水部分：
水	120克
红糖	30克
面团总克数	426克

Simit 芝麻圈的做法

一发到2倍，分割，滚圆，松弛
面团搓成长条，40cm，对折拧成麻花，收尾捏紧，沾一下糖水，芝麻，2发至1.5倍大
上下火180度，20分钟左右

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