🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy
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![🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图]( "🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图")
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法
番茄 洗净 （可以用开水汆烫一下去皮）切块
葱 4-5根 去根 洗净 切葱花
鸡蛋 去壳 加2汤匙水 撒上葱花 打成蛋液
（鸡蛋加过水煸炒出来更嫩）
![🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图 第2张]( "🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅冷油
多加些油 油热 倒入蛋液 蛋液成型 整个取出 不用戳碎
看锅内余油量 倒入番茄煸炒 加2汤匙蕃茄酱
加少量盐
待番茄出水 熟了
倒入鸡蛋 戳碎翻炒
加适量盐调味 即可
![🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图 第3张]( "🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法步骤图 第3张")
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