黄哈儿麻辣香锅

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

用料  

黄哈儿麻辣香锅的做法  

1. 调料：黄哈儿香锅酱35g ，黄哈儿飘香油30克，黄哈儿调味粉10g，盐、白糖、孜然、干辣椒适量

2. 将原材料汆水或者油炸后待用

3. 制锅下油，依次下入干花椒 干辣椒 姜蒜片 大葱炒香后加入加工好的主料和配料 洋葱 芹菜翻炒均匀

4. 将黄哈儿香锅酱，黄哈儿飘香油等调味下锅翻炒均匀后加芝麻 孜然起锅装盘，撒上香菜即可