芹菜鸡蛋小饼
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
很简单的芹菜香气小煎饼儿~
用料
香芹杆 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
一撮撮白糖 |
芹菜鸡蛋小饼的做法
香芹杆子切碎来~~
鸡蛋儿打起来~~
切好的杆子倒进鸡蛋液里加盐、一撮撮的白糖(用指尖捏一点点就够了)搅拌均匀
锅烧到八成热左右加少许油,晃晃锅把油晃匀后倒入蛋液,中小火煎~ 一面成型后翻面煎熟即可
小贴士
1.芹菜用稍细点儿的
2.菜脯里用的一个鸡蛋,14cm小煎锅,一人份。没错我就是这么孤独!
3.有人爱加面粉也是可以哒,一个鸡蛋加一小汤匙的面粉差不多了,如果喜欢加很多面粉请再适量的加水调到一个合适的稠度。
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