清爽可口的柠檬鸡脚
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用料
柠檬 | 半个 |
细砂糖 | 少许 |
小米椒 | 3个 |
陈醋 | 5勺 |
鸡爪 | 8只 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
清爽可口的柠檬鸡脚的做法
新鲜鸡脚去甲,清洗干净。
切成小块。
冷水下锅煮20分钟,冷水冲去表面胶质。
柠檬切片,香菜切段,大蒜切沫,小米辣切碎备用。
鸡脚沥干水后加入盐,蚝油,小米辣,大蒜,香菜,柠檬,陈醋,细砂糖搅拌均匀,放入冰箱。3到5个小时便可食用。
清爽可口很合适我们广东人口味!
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