番茄带鱼
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我喜欢吃咕噜肉，特别喜欢酸甜的味道，今天家里没有肉了，只有一点带鱼，就按照做咕噜肉的方式做了这道番茄带鱼，味道好极了。
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 糖 | 50克 |
| 白醋 | 5滴 |
番茄带鱼的做法
剪一点辣椒备用
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第2张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第2张")
蒜切成小丁
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第3张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第3张")
姜切成小丁
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第4张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第4张")
加两勺玉米淀粉
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第5张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第5张")
玉米淀粉加水调成芡
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第6张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第6张")
油热后加番茄酱、生抽、白醋、白砂糖，口味按各自调整，酸了就加糖，甜了就加白醋
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第7张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第7张")
倒入准备好的蒜末，姜末，在锅内炒匀炒热
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第8张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第8张")
酱炒红后倒入带鱼
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第9张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第9张")
炒到每个带鱼上都粘到酱即可出锅
![番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第10张]( "番茄带鱼的做法步骤图，番茄带鱼怎么做好吃 第10张")
小贴士
带鱼的处理方式可以煎，也可以炸，随个人喜好
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