辣鲜爽酸的柠檬鸡爪
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
夏日开胃小菜 冰镇一下更加好吃哦。
食材用量就是若干,根据自己喜欢酸辣程度
自己爱吃的就是好味道
关于苦味
可以把柠檬的籽去除 如果冷藏的久的话
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主!!持续更新中,记得关注!!
真的,每次分享就是很随性的。
我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
我的微信♥︎zq15851453686(同抖音号)
抖音上有全部视频过程。
用料
鸡爪 | 8个 |
柠檬 | 半个 |
调料 | |
小米辣椒 | 2-3个 |
葱 | 2-3根 |
生姜 | 3-4片 |
黄酒 | 2勺(煮鸡爪的时候用) |
生抽or六月鲜 | 一勺子 |
盐 糖 | 若干 |
我香菜过敏就没有放🧐放了葱花 | |
陈醋 | 随机 |
白芝麻 |
辣鲜爽酸的柠檬鸡爪的做法
鸡爪已经 去脚指头 切开
我家就我跟我儿子爱吃鸡爪
放入葱 生姜 料酒冷水下锅煮15分钟捞出
鸡爪煮好以后 去浮沫 过冷水两遍 装上容器里即可
小米辣葱 柠檬切一下备用
切好的柠檬 小米辣 生姜 葱 铺在鸡爪上面+酱汁(生抽 糖 盐 陈醋 白芝麻)搅拌均匀……
盖上保鲜膜放冰箱冷藏4-6小时即可
怕酸就少放柠檬
怕辣就少放辣椒 看心情咯
小贴士
1.用量没有特别的讲究 随性就好
我是饭团妈我的微信♥︎zq15851453686
互相学习
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