清蒸香菇立鱼🐠
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
小时候不喜欢吃鱼,因为家里靠海边天天有新鲜的鱼吃,长大了在外面工作,吃不到家里的新鲜海鱼,就开始天天念叨着吃鱼🐠
用料
鱼 | 2条 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量克 |
姜 | 块 |
黄酒 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
香菇 | 4朵 |
清蒸香菇立鱼🐠的做法
在超市买的立鱼有帮清理内脏,回来洗干净切横刀,放盐和黄酒腌十五分钟,姜切条塞到鱼肚
将洗好的香菇切片
放在鱼上面,倒入油,蚝油,酱油,适量,锅加水即可上锅蒸,电磁炉蒸煮功能定时15分钟
剩下2分钟的时候加入葱段,停了就可以起锅了,清蒸立鱼就蒸好了,吃饭了😁
配上稀饭,好喜欢呀
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