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清蒸珍珠立

来源：菜肴屋 阅读：2.99W 次
清蒸珍珠立的做法步骤图，清蒸珍珠立怎么做好吃

用料  

珍珠立魚
薑絲
蔥段

清蒸珍珠立的做法  

  1. 魚斬殺後清洗乾淨，瀝乾水分，在魚身兩面抹上少許鹽放置一會。

  2. 把薑絲，部分蔥段塞進魚肚，鋪點上魚身，水燒開後大火上蒸8分鐘左右。

  3. 倒掉蒸出的水，拿走蔥段，倒點蒸魚豉油，淋上熱油即可。

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