秘方炸酱
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秘方是妈妈退休前从同事处得来的，据说当初传遍了办公室，之前做过拿去公司午饭，也被我的同事抢吃一空，不过用量多少和食材影响味道，下次做一定谨遵秘方，哈哈哈
用料
| 肉馅 | |
| 辣椒 | |
| 番茄酱 | |
| 糖 | |
| 豆瓣酱 |
秘方炸酱的做法
这是当年手抄版的秘方～
![秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第2张]( "秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第2张")
我先炒了蛋碎
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然后炒肉沫，只加了油
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肉沫八分熟加豆瓣酱，我用的某天黄豆酱
![秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第5张]( "秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第5张")
拌匀后加青椒和蛋碎，再拌匀
![秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第6张]( "秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第6张")
加入番茄酱和糖，小火炖煮几分钟
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关火后撒上熟芝麻，我用了黑白芝麻
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醉后拌匀的样子，哈哈哈
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加了烫生菜和香肠片做了拌面～
![秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第10张]( "秘方炸酱的做法步骤图，秘方炸酱怎么做好吃 第10张")
小贴士
味道和当初妈妈做的很不一样，所以，若要吃秘方，必须严格遵守秘方啊，哈哈哈。。。
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